蒜頭雞湯

蒜香味濃，湯清健脾！

香菇白菜雞

湯清不膩，清淡爽口！

香菇蒜頭雞

香菇，蒜頭小火慢熬，喜好重口味的最愛。

香菇當歸雞

湯清味甜，帶香菇和當歸的清香！

梅子雞

梅香四溢、乾中帶酸、風味解膩獨特。

香菇當歸雞

湯清味甜，帶香菇和當歸的清香！溫補。

燒酒雞

全湯無加一滴水皆以米酒為主，此道吃法有兩種，一為燒去酒味（甘甜清香），二為留些許酒味（甘甜微醺），無論有酒味或者無酒味，皆能使你沈醉其中！

鳳梨苦瓜雞

本是十幾年前米酒缺貨時，要用鳳梨苦瓜雞取代燒酒雞的一道料理，然而它的湯清味甘卻使它聲名大噪，至今仍是排行第一的湯頭！

菜蔔雞

傳統口味，重口味！

筍絲雞

由本店從新鮮竹筍中精挑細選上等竹筍手工製作的筍絲，筍絲酸脆可口，湯清筍脆，爽口解膩！

＊涼補金線蓮 清燉活冬蟲 清燉四季雞 鮑魚水鴨 冬蟲水鴨 清燉水鴨 金線蓮水鴨

水鴨原名西伯利亞野雁，皮薄肉細，與一般鴨肉肉質不同，以中藥搭配清燉風味絕佳。

枸尾雞

選取枸尾草的根莖部分，加入中藥慢熬，草香四溢令人回味無窮！（與鳳梨苦瓜雞同為最暢銷的湯頭。）